10 razões que você deve tentar a dieta mediterrânea

Quase todo mundo sabe que a Dieta Americana Padrão (também conhecida como SAD) não é a melhor escolha para sua saúde. Quantidades copiosas de pesquisas mostraram que a dieta que a maioria dos americanos come pode contribuir para uma série de condições crônicas de saúde, incluindo doenças cardíacas, câncer, derrame e muito mais. O SAD consiste em uma grande quantidade de gorduras animais, uma grande quantidade de gorduras saturadas e hidrogenadas, é pobre em fibras, rica em alimentos processados, pobre em carboidratos complexos e pobre em alimentos vegetais. Aqueles que comem de acordo com o SAD tendem a comer muito fast food, tomar um café da manhã que não é nutritivo, e lanche em alimentos que são calorias densas (ou seja, a comida tem muitas calorias e não muitos nutrientes).

Em resposta à crescente incidência de condições crônicas de saúde na América, uma série de dietas de estilo de vida tem ganhado popularidade, e alguns proponentes são bastante barulhentos sobre sua marca específica de nutrição sendo o melhor para todos. Se fosse assim tão fácil. A nutrição é complicada, e uma dieta não pode - e nunca será - a única solução para cada pessoa no planeta.

Com tantas informações confusas sobre nutrição na mídia, o que você deve comer para obter saúde ideal? A verdade é que essa resposta será diferente para cada pessoa; No entanto, existem alguns tipos de dietas que são mais saudáveis do que outras. Qualquer outra dieta de estilo de vida tende a ser melhor que o SAD. A dieta mediterrânea é uma maneira de comer que tem sido mostrado uma vez e outra vez ser benéfico para prevenir doenças crônicas. Aqui estão 12 razões pelas quais você pode querer alinhar suas escolhas nutricionais com essa dieta de estilo de vida.

10 livre de estresse e diversão cozinhar

Parte das diretrizes da dieta mediterrânea é reduzir a quantidade de sal que você ingere e usar ervas e temperos. A adição de ervas e especiarias à sua refeição, em vez de sal, significa que a sua pressão arterial permanecerá normal (ou mesmo mais baixa, se tiver tensão arterial elevada) e também significa muita diversão com novos sabores na cozinha..

Experimente novos sabores de especiarias, desde temperos mais leves, como o tempero italiano, até aqueles com mais calor, como a pimenta caiena. Cozinhar com temperos pode ser uma ótima experiência para os sentidos - desde cheirá-los, até olhar suas cores às vezes vibrantes, até saborear os deliciosos novos sabores enquanto eles aprimoram cada prato..

9 não é caro

Como a dieta mediterrânea se concentra em alimentos integrais não processados e não promove a adoção de suplementos que não são prescritos, é uma maneira relativamente barata de se comer, em comparação com a dieta americana padrão e as dietas da moda. A dieta mediterrânea se concentra em algumas coisas que podem ajudar a reduzir sua conta de supermercado:

Baseie a maioria de sua dieta em vegetais e frutas, grãos integrais, legumes (como feijões), sementes, nozes, ervas e especiarias. Se você comprar seus grãos secos, poderá economizar uma tonelada de dinheiro. Comprar leguminosas secas significa poder fazer refeições completas por centavos. Legumes e frutas, quando comprados na época, são muito mais baratos do que as alternativas processadas. Você pode facilmente cultivar ervas em casa por muito pouco dinheiro, e se aprender a guardar sementes, você pode cultivá-las gratuitamente ano após ano. E, finalmente, para seus grãos integrais, você pode fazer seu próprio pão em cerca de 5 minutos e por menos de 0,50 um pão.

Reduza sua ingestão de carne vermelha. Se você comprou carne vermelha recentemente, você sabe que não é barato. Considerando que a dieta mediterrânea se concentra em comer mais peixe, e peixe nem sempre é barato, se você comprá-lo a granel, muitas vezes você pode obtê-lo a um preço melhor do que a carne vermelha. A dieta mediterrânea também incentiva o consumo de aves, que tende a ser menos dispendiosa do que a carne bovina. Finalmente, se o dinheiro é realmente apertado, o peixe enlatado ainda pode ser uma adição benéfica à sua dieta, e incorre em um custo menor do que a variedade fresca..

8 É fácil adotar

As chances são, a menos que você seja um fã obstinado da Dieta Americana Padrão e comida rápida para o café da manhã, almoço e jantar, você já está comendo a maioria dos alimentos sugeridos na dieta mediterrânea. Tudo o que você precisa fazer agora é aumentar a ingestão desses alimentos saudáveis e diminuir sua ingestão de alimentos processados..

A melhor parte desta dieta é que ela não é ultra-restritiva - você ainda pode participar de suas guloseimas favoritas com moderação, e não há alimentos proibidos. Isso significa que ir jantar na casa de um amigo ou ir a um restaurante com um grupo não criará momentos embaraçosos de “não posso comer isso” ou “não posso comer isso”. Simplesmente coma saudável a maior parte do tempo , e ainda permitir-se o deleite ocasional.

7 é delicioso

Ao contrário das dietas da moda que promovem a proibição de vários alimentos, a dieta mediterrânea se concentra em incluir vários itens deliciosos e bons para você. Você começa a comer muitos legumes e frutas, legumes e nozes ... e você não tem que desistir de pão! O foco, no entanto, é em grãos integrais, ao invés de processados.

É uma dieta que se concentra em alimentos integrais, não processados, e incentiva a variedade em seu plano de cardápio diário. Em vez de dizer-lhe todas as coisas que você está proibido de comer, diz-lhe o que comer para uma melhor saúde do coração.

6 Mantenha o velho Ticker saudável

O maior benefício da dieta mediterrânea é que ela está correlacionada a uma menor incidência de doenças cardíacas. E uma vez que a doença cardíaca é o assassino número 1 das mulheres nos EUA, qualquer dieta que possa prevenir doenças cardíacas é uma busca que vale a pena. Uma dieta rica em gorduras insalubres e alimentos altamente processados tem demonstrado promover doenças cardíacas. Na dieta mediterrânea, esses itens menos do que saudáveis são substituídos por alimentos integrais e saudáveis. Isso não significa que você nunca mais terá gordura; Significa apenas que você se concentra em reduzir o teor de gordura insalubre de sua dieta e garantir que as gorduras que você consome sejam do tipo mais saudável. Por exemplo, você pode substituir a manteiga por azeite.

5 Mantenha o velho pensador saudável

A dieta mediterrânica inclui o consumo de peixe pelo menos duas vezes por semana. O consumo de peixe foi mostrado para melhorar o funcionamento do cérebro e até mesmo prevenir o desenvolvimento da doença de Alzheimer. Certos tipos de peixe, especialmente sardinha, salmão, cavala e atum fresco, são ricos em gorduras Omega-3 saudáveis EPA e DHA. Ambas estas gorduras são importantes para o desenvolvimento do cérebro e da visão. Essas gorduras também estão correlacionadas com a diminuição do desenvolvimento de doenças do sistema nervoso central, como esclerose múltipla e Parkinson. Então, comer uma dieta mediterrânea não é apenas delicioso, mas pode ajudar seu cérebro e sistema nervoso a permanecer em forma de ponta.

4 Diminua seu risco de câncer

A dieta americana padrão foi mostrada novamente e novamente relacionada ao desenvolvimento de vários tipos de câncer. A dieta mediterrânea, por outro lado, tem demonstrado ser benéfica para reduzir esse risco. Como ainda não há cura para o câncer, fazer o que puder para prevenir a doença é provavelmente uma boa ideia. Adotar a dieta mediterrânea não significa que você não terá câncer, mas diminui o risco de vários tipos desta doença..

3 você ainda pode comer gordura!

A dieta mediterrânea não é uma dieta com baixo teor de gordura. Em vez disso, é uma dieta que incentiva gorduras saudáveis. Aqueles que comem o caminho do Mediterrâneo recebem doses saudáveis de ácidos graxos ômega-3 do peixe, azeite e nozes que consomem. Esses ácidos graxos ajudam a reduzir o colesterol LDL (o tipo "ruim"), reduzir os triglicérides e diminuir a coagulação sanguínea. Essas gorduras também estão associadas a um menor risco de ataques cardíacos súbitos e ajudam a manter a pressão arterial em níveis normais, entre outros benefícios. A dieta mediterrânea é sobre a redução dos níveis de gorduras saturadas, tentando eliminar gorduras hidrogenadas e concentrando-se em consumir gorduras insaturadas mais saudáveis. Você pode encontrar essas gorduras saudáveis em azeite, peixe gordo e algumas nozes.

2 Snacking é permitido - e incentivado!

Considerando que muitas dietas da moda vão encorajá-lo a comer muito pouco e evitar lanches, a dieta mediterrânea incentiva você a comer lanches saudáveis, como legumes ou frutas entre as refeições. Adicionando lanches vegetais para o seu dia significa que você estará recebendo mais fibras, que tem muitos benefícios para a saúde, além de mantê-lo cheio por mais tempo. Para aproveitar ao máximo seus lanches, certifique-se de incluir uma fonte de carboidratos, uma fonte de gordura e uma fonte de proteína em cada lanche. Um exemplo disso pode ser maçãs (carboidratos) com manteiga de amendoim (proteína e gordura).

1 Traga o vinho!

Que garota não gosta de uma dieta que incentiva o consumo de vinho? A dieta mediterrânea inclui o consumo de vinho tinto (com moderação!), Pois isso reduz o risco de doenças cardíacas. Enquanto alguns médicos hesitam em encorajar o consumo de álcool, uma vez que o excesso de consumo acarreta muitos riscos para a saúde, a chave aqui é a moderação. Cinco onças de vinho por dia farão o truque. No entanto, não inclua vinho em sua dieta se você já sofre de doença cardíaca ou hepática, pois o consumo de álcool pode piorar o problema. E, claro, se você tem uma história de alcoolismo ou abuso de substâncias, é melhor ficar longe do álcool também.