25 receitas de sobremesas veganas sonhadoras que deixam até mesmo não-vegetarianos querendo segundos

Ah, sobremesa. A refeição mais importante do dia. Se você está assando sobremesas há anos ou se é um novato doce, há uma tonelada de receitas divertidas e criações incríveis por aí para tentar recriar. No entanto, se você é vegano, pode parecer muito melhor sobremesas estão fora de alcance - creme, ovos, manteiga, claras de ovos e leite estão em quase todas as receitas de sobremesas convencionais.

Felizmente, existem alguns a sério pessoas criativas e inspiradas por aí que estão cozinhando magos, experimentando todo e qualquer substituto em que possam pensar até criarem sobremesas que sejam tão boas quanto suas contrapartes não veganas. Açafraba, abacate e compota de maçã podem parecer não ter lugar na panificação, mas nessas receitas de sobremesas super saborosas dizem o contrário. De sorvetes Vegan Snickers a torta de chocolate e torradas cheesecake, essas receitas são incrivelmente decadentes e incrivelmente deliciosas. Além disso, eles são (na maioria das vezes) mais saudáveis ​​do que as sobremesas tradicionais. Cadastre-se!

25 Snickers Veganos

Quão incrível essas barras Snickers Vegan Ice Cream?

Criado pelo padeiro minimalista, esta receita é um sonho do amante snickers sem creme.

Se você os fizer com a base de receita de Gelado de Coco de Caramelo Salgado como está incluído, ou com sorvetes vegan comprados em lojas, essas barras * satisfarão * seus desejos de Snickers. Com caramelo natural da data, amendoins salgados torrados e chocolate meio amargo, estas barras têm o mesmo sabor dos seus doces de infância favoritos, mas todos crescidos. Sério, eles são perfeitos baseados em sorvete.

24 biscoitos de açúcar como a nuvem

Estes biscoitos de açúcar sem glúten e Vegan são feitos pelo Minimalista Baker, criado para as férias, mas bom qualquer época do ano. Estes bebês macios são feitos com Aquafaba, (que é o líquido restante de uma lata de grão-de-bico - sons super grosseiros, mas funciona em receitas como claras de ovos de alguma forma!). Dizem ser "Vetana indetectável", esses cookies são comparáveis ​​em textura a um biscoito de açúcar Tollhouse, e podem ser mais planos do que os retratados se estendidos ao invés de enrolados em uma bola para assar. Nós achamos que eles são adoráveis ​​de qualquer maneira!

23 Zesty Lemon Squares

Outra criação magnífica do Baker Minimalista, esses Bares de Limão se atrevem a ir aonde nenhuma sobremesa Vegan jamais foi. Eles exigem apenas 10 ingredientes e são naturalmente adoçados e sem glúten.

Com uma crosta de amêndoa e um recheio de limão perfeitamente cremoso, esses bad boys serão um sucesso em qualquer barraca de verão ou desaparecerão rapidamente da sua própria cozinha.

Após o cozimento, o recheio de limão suave assume uma consistência mais grossa, cheesecake-like. Yum!

22 barras do sonho do coco do chocolate

Estas barras de crack de coco pelo Big Man's World são um super simples, quase maneira saudável de apreciar a combinação clássica de sabor de coco e chocolate. A melhor parte? Eles não são de assar, o que significa que eles se reúnem em cerca de 5 minutos. Esta receita fácil também é paleo, vegan e amigável ao ceto! Além disso, eles são low-carb e não têm adição de açúcar, e não tem absolutamente nenhuma farinha envolvida. E são apenas quatro ingredientes. Já estamos viciados!

21 sanduíches de biscoito de aveia

Esses deliciosos sanduíches de biscoitos nos fazem sonhar com o outono. O purê de abóbora acrescenta tanta doçura que só há mais duas colheres de sopa de adoçante natural na receita inteira.

Eles envolvem um par de bolinhos de aveia super-saborosos, macios e chewy (ou biscoitos de chocolate de aveia!) E uma colher fofa e generosa de creme de coco delicioso.

Embora os biscoitos sejam surpreendentes por conta própria, o sanduíche de creme leva a receita para o próximo nível, tornando-os mais especiais para festas e eventos.

20 Sério Torta De Chocolate De Seda

Se você é uma pessoa de torta de chocolate, garoto, você está com sorte. Similar em textura e sabor a torta de seda francesa, mas um pouco mais saudável e perfeitamente vegano e sem glúten. Além disso, é não-assar, o que significa que você só tem que misturá-lo no liquidificador e deixá-lo sair na geladeira. A crosta saborosa doce envolve datas, nozes, coco e chocolate. O recheio é tão simples quanto derretê-lo e misturá-lo com uma combinação de cajus, tofu e leite de amêndoa, no líquido de chocolate cremoso mais suave e bonito que você já viu. Então, você tem o prazer de despejá-lo na crosta, antes da parte mais difícil - esperar que ele se firme na geladeira.!

19 o melhor sempre Tiramisu

Não somente os não-veganos AMARÃO este Tiramisu, mas pessoas que ódio café vai de alguma forma amar este tiramisu.

Envolve três camadas deliciosas e um envolvimento substancial de tempo, mas vale totalmente a pena.

Camadas de fatias de bolo de baunilha "bolinho de dedo" são regadas com um café expresso e molho de licor de café e slathered em uma cobertura fabulosa feita de creme de caju e chantilly coco caseiro e, finalmente, polvilhada com chocolate em pó agridoce. Esta receita envolve muito poucos adoçantes adicionados, mas satisfaz totalmente qualquer um.

18 o biscoito de chocolate perfeito

A Baker By Nature criou o que é possivelmente o mais bonito Bolinho de Chocolate que já vimos, e adivinhe? Eles são veganos. Para reais. Chewy, pegajosos e cheios de chocolate melty chips, estes cookies não se parecem ou gosto nada além dos cookies dos seus sonhos. A receita super inovadora inclui óleo de coco sólido, leite de coco e compota de maçã sem açúcar. A massa é perfeitamente scoopable, e os cookies saem derretidos em discos clássicos que marrons com uma concha crocante, crocante.

17 (tipo de) fritos de maçã saudável

É um donut! Isso é uma maçã! Não, espere, é um fritter de disco de maçã!

Porque eles são assados ​​em vez de fritos eles não são bemtão ruim para você, e a pitada de açúcar e canela no topo adiciona a quantidade certa de doçura.

Se você está procurando por uma opção saborosa de baixa cal que todos vão adorar, você descobriu: esses fritos têm apenas 100 calorias cada!

A massa fica fofa e tostada, e a maçã coze no centro até o ponto de suavidade, mas sem se transformar em mingau. Eles também são surpreendentes servidos com café ou chá para um tratamento especial pela manhã!

16 Pudim de Chocolate Paleo

4 Ingrediente! Paleo! Pudim de chocolate! Este tratamento clássico é tão deliciosamente achocolatado e suave que você esquecerá totalmente que esta versão não é apenas laticínios e refinado sem açúcar, mas também relativamente saudável! Feito simplesmente misturando cacau, creme de coco e xarope de bordo em uma panela no fogão, essa receita incrivelmente fácil é finalizada pela mistura de baunilha e uma pitada de sal. Apesar de ser gostoso de lamber o batedor, este pudim combina incrivelmente bem com uma porção de creme de coco batido por cima e parece mais bonito com uma pitada de cacau em pó. Feito!

15 Macaroons de baunilha sem culpa

Se você é um amante de coco ralado, provavelmente você é um grande fã de macarons. Os macarons são deliciosos e saborosos, e essa receita Vegan ganha pontos de bônus por ser de baixa caloria e saudável.

Feitos pelo prato de Nikki, esses meninos fofos são perfeitos para qualquer coisa, desde um lanche da meia-noite até um stunner de venda de bolos, e eles se misturam em cerca de 20 minutos no total..

Com cana-de-açúcar e baunilha, esses caras têm um gosto idêntico aos seus irmãos não-veganos e não são nada além de saborosos!

14 Brownie Heaven

Veja. Nestes brownies! Estas belezas incríveis foram feitas por Gimme Some Oven, e são quentes, fudgy, chewy e decadente ao ser totalmente vegano. Eles também esgueiram-se em alguns ingredientes saudáveis ​​secretos, como abacate e azeite de oliva, que você nem pode provar e só requer ingredientes que você já tenha em casa. O nível de dificuldade é "fácil" e o tempo total que você levará é de 30 minutos. Seja você um fanático por chocolate ou um cravo do cacau, um vegano voraz ou simplesmente um padeiro experimental, definitivamente recomendamos que você experimente estes!

13 Cheesecake De Abóbora Recheado De Rabanada

É como dar a si mesmo um passe livre para ter uma sobremesa no café da manhã, esses brindes de abóbora cheesecake recheados são praticamente os melhores que a manhã de sábado pode ter. Embora incrivelmente decadente e provavelmente não super saudável, este tratamento especial é muito fácil de jogar juntos.

O recheio é simplesmente creme de queijo vegan, abóbora, xarope de bordo, baunilha e canela, e a massa é apenas leite e abóbora não lácteos..

Sim, abobora é o substituto do ovo. Se você está se sentindo caído ou apenas pronto para algo seriamente indulgente, é isso!

12 rosquinhas de laranja e pistache

Nós não conseguimos superar o quão lindos esses donuts são os criadores de receitas IG-friendly Rabbit and Wolves. Feito com a combinação surpreendente, mas deliciosa de pistache e laranja, esses donuts assados ​​pertencem a uma classe própria. A receita super criativa envolve a moagem de pistache em uma farinha de pistache, que se mistura com farinha regular para dar ao produto final uma textura única e saborosa. Terminado com um esmalte cítrico, zingy, estes são definitivamente um pick-me-up (e nunca deixe-me ir!) Sobremesa.

11 cupcakes de veludo vermelho

Se você pensou que o ganache de chocolate estava fora das vidas dos veganos, pense novamente. Esta ganache rica e decadente combina perfeitamente com os bolinhos de beterraba vermelha de veludo vermelho brilhante que esta no topo desta receita de baunilha e feijão.

Feito inteiramente sem corante, estes cupcakes de veludo vermelho são tão úmidos e macios quanto os melhores, mas são totalmente veganos..

Feitos com menos açúcar e quase sem ingredientes processados, esses bolinhos vão, pelo menos, fazer você sentir como se você estivesse fazendo um lanche saudável. E isso não é a coisa mais importante??

10 beijos de manteiga de amendoim

Outra receita simples, mas impressionante de Baunilha e Feijão, esses biscoitos de manteiga de amendoim valem cada caloria! Começando com um bolinho de manteiga de amendoim cremoso e macio revestido em açúcar e terminado com um centro de ganache de chocolate escuro, esses cookies fazem uma combinação irresistível. Uma coisa sobre esses cookies é que eles mascaram o sabor do coco super bem - embora seja um substituto incrível e fundamental na culinária vegana, é bom nem sempre ter o sabor e a essência do coco! O tipo de biscoito que derrete na sua boca - você vai querer fazer isso de novo e de novo.

9 picolés de limão alecrim

Se você ainda não descobriu a alegria de fazer picolés caseiros durante todo o verão, esta receita de Rosemary Lemon está aqui para inspirá-lo!

Se você ainda não tem um molde de picolé, ficará feliz em ter comprado um para experimentar este tratamento incrivelmente refrescante e não tão doce..

Começando com 5 hastes de alecrim fresco, esta receita tira proveito de todas as coisas frescas que crescem no verão sem ser muito exigente. A coisa toda leva cerca de 30 minutos no total para chicotear juntos (mas ainda 8 horas para congelar em forma de picolé, desculpe). Leve e doce com a quantidade certa de sabor de alecrim, estes picolés são um verão!

8 canela clássica e rosquinhas de açúcar

Estes donuts de canela doces e suaves da Beaming Banana são a receita de donut de pequeno-almoço perfeita, mas satisfatória. Um toque Vegan em uma receita clássica, esses caras são assados, não fritos, então você pode comer pelo menos 3 sem adivinhar! Eles são feitos de 6 ingredientes saudáveis ​​e não incluem adoçantes artificiais. Feito com farinha de aveia e datas, eles realmente está bastante decente para você, especialmente quando medido contra o seu donut tradicional. Quente e fresco fora do forno com uma leve camada de açúcar e canela, este será o seu novo clássico favorito!

7 bolo de massa de biscoito de chocolate

Portanto, há todos os tipos de receitas de sobremesas desagradáveis, mas exageradamente exageradas na internet hoje, que são extremamente indulgentes, mas tão poucas delas são veganos! Aqui está uma para aqueles de nós que vivem o estilo de vida livre de animal. Também é livre de glúten!

Feito com camadas de bolo de chocolate macio e massa de biscoito de chocolate pegajoso, esta é uma ocasião especial séria, receita exagerada.

A massa de biscoito é mesmo de alguma forma bastante saudável - é grão de bico, tâmaras e aveia. Ah, e claro, lascas de chocolate. A doçura natural e textura perfeita? Sim por favor!

6 mordidas de pão de banana sem fermento

Estas picadas de banana não assadas podem parecer humildes, mas elas fazem um trabalho pesado sério na categoria de sobremesa saudável / lanche doce. Feito com apenas 4 ingredientes, estes são o estimulante saudável e fácil da tarde que você está procurando. Além disso, eles são de baixo teor de gordura e gosto apenas como pão de banana! Tudo o que você precisa para fazer esses garotinhos salgados é aveia, linhaça, uma banana super madura e um pouco de canela. Você vai ser feito em 10 minutos flat- simplesmente coloque os ingredientes para dar uma volta no processador de alimentos e rolar em bolas. Feito!

5 baunilha em bolinhos de baunilha

Um clássico: o cupcake de baunilha. Adoramos esta versão da sobremesa básica da Begin With Nutrition por não usar farinha branca ou açúcar branco - apenas farinha de trigo integral, compota de maçã e xarope de bordo.

Com cobertura de creme de coco e óleo de coco em vez de canola tradicional, você pode se preocupar que esses cupcakes não tenham gosto de baunilha tradicional, mas os sabores realmente se misturam muito bem e acabam ficando muito próximos da coisa real..

A única coisa é que eles são muito mais saudáveis! Definitivamente vale a pena tentar!

4 rolos de canela vitrificada

Outro doce tratamento da Begin With Nutrition, estes Maple Cinnamon Rolls terão toda a sua família lutando pela última. O doce esmalte é tão pegajoso e perfeito que eles estarão ocupados demais lambendo os dedos para perguntar se é Vegan (é!). Embora definitivamente não seja um super pequeno-almoço saudável, estes fazem para um ótimo fim de semana ou ocasião especial tratar. Além disso, eles contêm trigo integral, linho e passas, o que os torna totalmente um pouco saudável. Embora o tempo de preparo seja meio que uma fera nesses garotos, o saboroso resultado de 170 calorias por rolo vale bem a pena!

3 Bolo de Cenoura Vegano

Se há uma coisa que sabemos neste mundo, é que um fantástico bolo de cenoura deve ter uma cobertura incrível e cremosa - em um mundo perfeito, uma cobertura de queijo cremoso. Este bolo tem isso! Além disso, o bolo é feito em uma tigela fácil. Perfeito!

Com óleo de coco, ovos de linho, compota de maçã, xarope de bordo e leite de amêndoa e, claro, a quantidade certa de cenoura ralada, o bolo em si é arejado e úmido sem ser pegajoso ou melty.

A cobertura de um seis opções generosamente fornecidas, é doce e grosso. Realmente, o bolo de cenoura perfeito - as pessoas nunca saberão que é vegano!

2 Pudim De Banana Da Manteiga De Amendoim

Feito por nossos amigos no Baker Minimalista, este Pudim de Banana com Manteiga de Amendoim vegan é perfeito. Cremoso, pudim de banana grossa de manteiga de amendoim é mergulhado com chantilly de coco macio e leve, e as camadas adicionadas de biscoitos de bolacha de baunilha vegan caseiros dão a ele uma crocância extra. Esta sobremesa salgada e doce é fácil de colher e servir, e perfeita para voltar para * um pouco mais. * A mistura de pudim de manteiga de amendoim e chantilly de coco faz com que essa mistura fique um pouco menos líquida do que o pudim normal, mais chicoteado e leve , mas ainda divertido e jiggly!

1 Macarons De Framboesa

O derradeiro teste de padaria de sobremesas veganas: macarons. A delicadeza tradicional francesa de uma sobremesa é difícil o suficiente para fazer com ingredientes comuns, geralmente envolvendo claras de ovos batidas e farinha de amêndoa peneirada e açúcar em pó.

Felizmente, a aquafaba é um substituto incrível, e o macaron-pro que fez esta receita declara que eles são 95% idênticos à coisa real..

As crostas ainda se erguem e têm uma casca bem crocante, e o creme central ainda é suave e delicioso. Se você está pronto para um desafio, tente fazer isso!!