Celebs compartilham suas receitas de segunda-feira sem carne favoritas

Parece que todo mundo está se tornando vegano nos dias de hoje, e suas celebridades favoritas não são exceção. Se você não pode ver-se desistindo de carne e laticínios neste momento, as segundas-feiras sem carne são uma ótima maneira de dar uma folga no seu sistema e experimentar algumas deliciosas receitas sem carne um dia por semana..

Nós reunimos algumas das receitas mais gostosas de algumas das celebridades mais quentes de Hollywood. Alicia Silverstone, por exemplo, adora purê de batata com molho de cogumelos e sua receita é mais fácil do que você imagina. Você pode conferir a receita de salada de melancia refrescante favorita de Natalie Portman, bem como a deliciosa receita de brownie vegana de Kourtney Kardashian. Receita de batata assada de limão de Emily Deschanel não é apenas o complemento perfeito para qualquer refeição, mas é uma refeição em si para sua próxima segunda-feira sem carne. Se você está procurando por uma refeição saudável e satisfatória, não procure mais do que a receita de salada de bok choy e chik'n de Ginnifer Goodwin aqui. A receita de batido de laranja com creme de laranja da Venus Williams é o deleite perfeito depois do próximo treino.

Se você não pode esperar pelo Taco Tuesday, experimente algumas das enchiladas veganas de Paul McCartney na Meatless Monday.

Ingredientes para o molho: 1 xícara de molho de tomate1 xícara de água 1 cebola grande picada2 dentes de alho picados1 colher de chá de pimenta em pó1 / 2 colher de chá de cominho em pó1 / 2 colher de chá de orégano2 colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 4 colheres de sopa de água

Ingredientes para recheio: 1 litro de tofu firme, escorrido e amassado1 cebola picada 1/2 colher de chá de pimenta em pó1 / 4 colher de chá de cominho1 colher de chá de alho fresco picado1 / 4 colher de chá de pimenta preta1 1/3 xícaras de molho picante3 xícaras de espinafre cozido no vapor12 tortilhas

Direções1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Coloque todos os ingredientes do molho, com exceção do amido de milho, em uma panela pequena e cozinhe em fogo baixo, coberto, por 20 minutos. Junte o amido de milho e cozinhe até o molho engrossar. Enquanto isso, prepare o recheio: Misture o tofu, cebola, pimenta em pó, cominho, alho, pimenta e molho picante. Coloque um pouco de espinafre no meio de cada tortilla, adicione 3 a 4 colheres de chá da mistura de tofu e enrole as tortillas. Top com creme azedo vegan (ou faça o seu próprio, veja abaixo). Coloque as enchiladas em uma assadeira, cubra com o molho e asse por 20-25 minutos.

A disputa fácil de tofu de Carrie Underwood é sua refeição matinal, que ela descreve como simples, mas satisfatória. Depois de experimentar por si mesmo, você certamente concordará que sua receita de café da manhã merece ser idolatrada.

IngredientesServiços: 4-62 Blocos de 14 onças extra-firme tofu2 colheres de sopa de óleo vegetal1 cebola pequena, picada1 pimentão verde pequeno, finamente picado1 pimentão vermelho pequeno, picadinho1 / 2 colher de chá de coentro moído1 / 2 colher de chá de cominho moído1 1/2 colher de chá de açafrão moído1 15 onças pode feijão preto, lavado, drenada 1/4 xícara grosseiramente picado sal fresco cilantroKosher, pimenta moída na hora4-6 tortillas de trigo integral, warmedGarnishes: salsa, abacate picado, cheddar ralado, cebolinha fatiada e molho de pimenta (opcional)

Direções1. Coloque o tofu em um prato forrado com várias camadas de papel toalha (para absorver o líquido). Usando um garfo ou espremedor de batatas, esmague tofu.2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione cebola e pimentão; Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até amolecer, 3-4 minutos. Mexer em coentro e cominho; Cozinhe até perfumado, cerca de 1 minuto. Junte o tofu e depois a cúrcuma. Adicione feijões; Cozinhe, mexendo sempre, até aquecer, 1-2 minutos. Mexa no coentro; tempere com sal e pimenta.3. Sirva scramble com tortillas e guarnições, como desejado.

Merry Meatless Monday!