15 receitas de sobremesa com menos de 200 calorias

Qualquer um que tenha tentado observar suas calorias sabe que a sobremesa pode ser a ruína de sua existência. Isso se torna a queda para muitas pessoas, porque a tentação de ter esse doce prazer às vezes é muito forte depois de um bom jantar saudável ou depois de um longo dia estressante, quando tudo o que você quer é um pouco de comida caseira. As calorias em sobremesas raramente valem a pena, com alguns bolos acumulando um total do que deveria ser uma refeição completa, ou às vezes até um dia inteiro de calorias! Não vamos nem falar sobre quanto tempo de esteira vai demorar para queimar essas calorias.

Mas, não há necessidade de desespero, porque felizmente você não está condenado a uma vida inteira de doces sem açúcar. Existem muitas maneiras saudáveis ​​para satisfazer o seu dente doce sem ter que comprometer-se a horas de tempo de ginásio apenas para queimá-lo. A vida é para ser apreciada afinal, e com estas receitas de sobremesas de baixa caloria, você ainda pode ter seu bolo e comê-lo também.

15 ponche de iogurte de chocolate com framboesa

Os iogurtes são uma alternativa saudável aos tradicionais picolés de açúcar. Com este tratamento, você não precisa se sentir culpado por se satisfazer, pois pode aproveitar os benefícios saudáveis ​​do iogurte e das frutas também.!

Ingredientes: 2 xícaras de framboesas2 xícaras de iogurte natural com baixo teor de gordura, de preferência iogurte grego3-5 colheres de sopa de açúcar ½ xícara de mini gotas de chocolate

Purê de framboesas, iogurte e açúcar no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo. Divida a mistura em moldes de picolé, parando a cerca de 2,5 cm do topo. Divida os pedaços de chocolate igualmente entre os moldes e misture os chips na mistura de framboesa, garantindo que quaisquer bolsas de ar sejam removidas. Insira os palitos e congele até ficar completamente firme por cerca de 6 horas.

Calorias por porção: 87

14 Merengue

Merengue é um deleite leve e doce que é obrigado a satisfazer o seu desejo de açúcar. É simples e fácil de fazer também!

Ingredientes: 4 claras de ovo225g de açúcar refinado 1 colher de chá de extrato de baunilha

Bata as claras até que os picos estejam de pé e não flexíveis. Despeje o extrato de baunilha e metade do açúcar e bata até ficar firme. Em seguida, despeje o restante do açúcar e bata novamente até que a mistura fique grossa, firme e brilhante. Colher o merengue em um saco de tubulação e, em seguida, começar a piping o merengue em círculos em espiral em duas assadeiras forradas. Aqueça o forno a 140 ° C e asse por uma hora, diminuindo a temperatura para 120 ° C após 30 minutos..

Calorias: 53

13 Apple Cranberry Crisp

Esta receita crocante de maçã cranberry é a sobremesa de férias de baixa caloria perfeita que não só irá satisfazer o seu dente doce, mas irá garantir que você sempre terá espaço para a sobremesa. Esta receita também é vegan!

Ingredientes: 3 médias a grandes maçãs vermelhas crocantes, descascadas e fatiadas1 cranberries frescos cup1 / 2 xícara de suco de maçã1 1/2 colher de chá de farinha de trigo1 1/2 colher de chá de torta de abóbora spice2 xícaras de granola

Combine as maçãs e cranberries em uma assadeira quadrada de 8 polegadas. Misture o suco de maçã, a farinha e a torta de abóbora e despeje sobre as maçãs e os cranberries. Polvilhe granola uniformemente sobre frutas e pressione levemente para baixo. Asse em forno pré-aquecido (350 ° F) por 40-45 minutos.

Calorias por porção: 188

12 Melancia Granita

Este tratamento simples de três ingredientes é a reciclagem perfeita do verão!

Ingredientes: 4 xícaras de melancia sem sementes em cubos ½ xícara de açúcar1 colher de sopa de suco de limão fresco

Purê todos os ingredientes no liquidificador e despeje em uma assadeira. Congelar por 1 hora. Mexa e separe as partes congeladas com as costas de um garfo. Cubra e congele por 2 horas ou até firmar. Usando um garfo, raspe granita em flocos e sirva.

Calorias por porção: 110

11 iogurte de coco congelado com canela

Quem não gosta de iogurte congelado? É o deleite perfeito para o dia quente e uma opção muito mais saudável que o sorvete antigo regular. Você também pode adicionar coberturas saudáveis, como cocos ralados, amêndoas trituradas ou frutas.

Ingredientes: 3 xícaras 2% de iogurte grego simples Extrato de estévia granulado equivalente a ½ xícara de açúcar2 colheres de sopa de leite de coco1 colher de chá de canela em pó1 colher de chá de extrato de coco ½ xícara de coco ralado sem açúcar

Combine todos os ingredientes, com exceção do coco ralado, em uma tigela grande. Cubra bem e deixe a mistura esfriar na geladeira por pelo menos 1 hora. Despeje a mistura em uma sorveteira. Nos últimos 5 minutos do ciclo, adicione o coco ralado. Congelar o iogurte congelado.

Calorias por porção: 80

10 Mousse de Chocolate

Atenção, amantes de chocolate! Este doce de chocolate leve é ​​o curso perfeito para jantares e pequenas celebrações.

Ingredientes: 85g 70% chocolate amargo 1 colher de sopa de cacau em pó 1 colher de chá de grãos de café 1 colher de chá de extrato de baunilha 2 claras de ovo 1 colher de sopa de açúcar refinado 50g de iogurte grego integral

Pique o chocolate e coloque em uma tigela, gentilmente colocado sobre uma panela de água fervente. Misture o cacau, café, extrato de baunilha e 2 colheres de sopa de água fria e despeje sobre o chocolate. Mexa até que o chocolate esteja derretido. Adicione 2 colheres de sopa de água fervente para diluir o chocolate. Bata as claras até formar picos moles e, em seguida, misture o açúcar. Dobre as claras um terço de cada vez no chocolate até misturar uniformemente, tomando cuidado para não misturar demais, pois não perderá o volume do mousse. Colher em pequenas xícaras e deixe esfriar por pelo menos duas horas.

Calorias por porção: 167

9 Macaroons De Coco

Você ama coco? Então, esta receita de macaroon de coco é perfeita para você. Com menos de 75 calorias por porção, não há necessidade de ser culpado por nada.

Ingredientes: 1 ovo grande branco 1 colher de sopa de açúcar ¼ colher de chá de baunilha ⅛ colher de chá de amêndoas ¾ xícara de coco adoçado em flocos

Preaqueça o forno a 300 ° F. Unte uma assadeira e, em seguida, alinhe com papel alumínio, unte levemente e enfarinhe a folha. Misture a clara de ovo, açúcar, baunilha, extrato de amêndoa e uma pitada de sal e, uma vez combinados, misture o coco. Divida a mistura em quatro montes e coloque na assadeira. Asse por 15 a 20 minutos, até que os topos estejam dourados nos pontos. Transfira para um rack de resfriamento por 15 minutos antes de descolar a folha.

Calorias por porção: 74

8 pudim de chocolate

Pudim de chocolate é uma sobremesa clássica que é certo para satisfazer e tocar você com um pouco de nostalgia de infância também. Se você está procurando uma sobremesa tradicional para as férias ou apenas um pick-me-superior em uma noite fresca e aconchegante, esta é uma boa escolha para qualquer ocasião.

Ingredientes: 1 ovo grande 2 ¼ xícara de leite desnatado, dividida⅔ xícara de açúcar, dividida⅛ colher de chá de sal⅔ xícara de cacau em pó sem açúcar2 colheres de sopa de amido de milho1 colher de chá de extrato de baunilha

Em uma panela média, misture 1 ½ xícaras de leite, ⅓ xícara de açúcar e sal. Em fogo médio, leve para ferver, mexendo ocasionalmente. Bata o restante ⅓ xícara de açúcar, cacau e amido de milho em uma tigela média, e misture ¾ xícara de leite até misturar. Bata a mistura de leite fervendo na mistura de cacau e despeje de volta na panela e leve para ferver até engrossar, enquanto mexendo constantemente. Em uma tigela média, bata levemente o ovo e bata 1 xícara de mistura de cacau quente no ovo batido. Coloque a mistura de volta na panela e cozinhe em fogo médio até que fumegue e engrosse, mexendo sempre. Misture a baunilha e sirva quente.

Calorias por porção: 164

7 panquecas sem glúten

Quem disse que as panquecas só devem ser consumidas no café da manhã? Este crepe leve é ​​perfeito se você está apenas procurando um pouco de doçura. Você pode optar por cobri-lo com suas frutas favoritas para um aumento saudável!

Ingredientes: 125g de farinha sem glúten 1 leiteira de ovo250ml, para fritar

Em uma tigela, misture a farinha, o ovo e um quarto do leite usando um batedor elétrico ou de balão. Misture outro quarto do leite até ficar sem grumos e depois misture no leite restante. Deixe descansar por 20 minutos e mexa novamente antes de cozinhar. Aqueça 1-2 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira antiaderente, quando a manteiga começar a formar espuma, despeje uma pequena quantidade de mistura e gire ao redor até que a base esteja revestida com uma camada fina. Cozinhe até dourar no fundo e depois vire para cozinhar até que o outro lado esteja dourado. Repetir até a mistura estar esgotada.

Calorias por porção: 119

6 bolinhos de chocolate

Esta receita é uma ótima alternativa de baixo teor de gordura aos brownies tradicionais, mas ainda oferece o mesmo sabor rico de chocolate. Brownies também são o deleite perfeito para embalar on-the-go.

Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo ½ xícara de cacau sem açúcar ¼ colher de chá de sal⅓ xícara de manteiga2 oz chocolate amargo picado1 xícara de açúcar granulado ¼ xícara de leite desnatado1 colher de chá de extrato de baunilha2 gema grande 1 pulverizador grande de ovos

Preaqueça o forno a 350 ° F. Combine farinha, cacau e sal em uma tigela média e bata. Coloque a manteiga eo chocolate em uma tigela de microondas e microondas por 45 segundos, mexendo a cada 15. Mexa até ficar homogêneo e reserve para esfriar um pouco. Misture o açúcar, o extrato de baunilha, as gemas e os ovos. Misture a mistura de manteiga à mistura de farinha e mexa até combinado. Despeje a massa em uma assadeira de metal quadrada de 8 polegadas revestida com spray de cozinha. Asse por 20 minutos, ou até que uma palhinha de madeira saia limpa quando inserida.

5 gelo de manga

O gelo de manga é uma sobremesa fresca e frutada que é muito fácil de fazer. Com apenas três ingredientes, não fica muito mais simples do que isso. É uma ótima alternativa ao sorvete, e muito mais saudável também.

Ingredientes: 2 mangas curadas em excesso425g podem lichias, com suco 100ml de suco de maçã

Descasque a manga e retire a carne. Combine todos os ingredientes em um processador de alimentos até misturar. Despeje em uma bandeja rasa e congele durante a noite. Barbear com um scooper de sorvete ou garfo para servir.

Calorias por porção: 91

4 Geléia de Morango

Lembra daqueles quatro pacotes de gelatina que você trouxe para o recreio? Bem, esta não é a mesma gelatina que isso. Esta deliciosa receita obtém a maioria dos seus sabores a partir de fruta real, o que a torna uma opção muito mais saudável!

Ingredientes: 1 saqueta de gelatina450ml morango ou suco de maçã15-18 morangos muito maduros

Polvilhe gelatina em 6tsp de água fervente em uma tigela e bata até dissolver. Bata no suco até misturar. Puxe os cascos verdes dos morangos e corte os morangos em pequenos pedaços. Coloque os morangos em 6 copos, os copos devem estar cheios, mas com bastante espaço para a gelatina. Despeje a mistura de gelatina nos copos, enchendo-os quase até o topo. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para definir.

Calorias por porção: 118

3 Sorvete de Banana e Manteiga de Amendoim

Você já se sentiu louco pelo sorvete Chunky Monkey de Ben e Jerry, mas a contagem de calorias está fazendo você se encolher? Bem, aqui está uma receita incrível que vai deixar você aproveitar o sabor de chocolate, manteiga de amendoim e banana sem a contagem de calorias!

Ingredientes: 4 bananas maduras picadas em pedaços e congeladas 2 colheres de sopa de leite de amêndoas1 colheres de sopa de manteiga de amendoim 1 colher de chá de canela em pó1 colheres de sopa de chocolate escuro ralado 1 colher de sopa de amêndoas em flocos

Combine bananas congeladas e leite de amêndoa em um liquidificador e misture até ficar homogêneo. Misture a manteiga de amendoim e a canela a gosto. Transfira para um recipiente à prova de congelamento e congele por pelo menos 1 hora. Sirva com chocolates ralados e amêndoas em flocos polvilhadas.

Calorias por porção: 169

2 shortbread de gengibre limão

O sabor picante de limão e as notas quentes de gengibre deste shortbread é o acompanhamento perfeito para o chá da tarde..

Ingredientes: 100g de manteiga salgada, amolecida 50g de massa de açúcar de ouro refinado 1 limão grande8 pedaços de gengibre cristalizado finamente picado175g de farinha

Pré-aqueça o forno a 150 ° C. Em uma tigela, bata a manteiga com uma colher de pau até ficar macia, bata no açúcar, em seguida, junte as raspas de limão e gengibre. Junte a farinha e trabalhe com as mãos para formar uma massa macia. Coloque em uma lata de 22cm de fundo solto untada e pressione em uma camada plana. Prick a massa toda com um garfo e leve ao forno por 40 minutos até dourar. Corte em fatias e deixe esfriar. Retire do estanho e do pó com açúcar refinado, se desejar.

Calorias por porção: 142

1 Mousse de Framboesa

Desejo de cheesecake de framboesa? Mousse de desejo? Não procure mais, pois encontramos um híbrido dos dois - que também é baixo em calorias!

Ingredientes:

500g de queijo creme com baixo teor de gordura50g de açúcares de confeiteiro ou dois de suco de limão250g de framboesas congeladas

Combine cream cheese, açúcar e limão em uma tigela grande. Bata com uma colher de pau até ficar homogêneo e cremoso. Junte as framboesas até elas se quebrarem, tornando a mistura rosa. Colher em copos e sirva.