11 truques para fazer você cozinhar mais
Você chega em casa depois de um dia super longo e louco no escritório e o que você faz? Você provavelmente não abre uma geladeira cheia de ingredientes orgânicos frescos e começa a cozinhar uma tempestade. Você provavelmente nem tem comida em sua geladeira ou armários, de qualquer maneira. O ritmo da vida moderna é bastante agitado e isso geralmente significa que a comida caseira é a primeira coisa a ir. Você prefere pedir comida para fora do que colocar qualquer esforço em suas refeições, e por um bom motivo - você está exausto no final do dia. Mas você está definitivamente fazendo a sua saúde um grande desserviço: de acordo com especialistas, se você realmente adquire o hábito de entrar na cozinha, você ficará muito melhor. Você não odeia quando algo que você não é tão interessado acaba por ser bom para você? Mas antes que você surte, saiba disso: você pode entrar totalmente no hábito de cozinhar sem um colapso. Aqui estão 11 truques para você cozinhar mais.
11 fazer sextas-feiras noite da pizza
Ou italiano take-out noite, ou chinês, ou o tempo uma vez por semana, quando você cabeça para o seu pub favorito e comer um bacon cheeseburger e batatas fritas. Você entendeu a ideia. Se você quer cozinhar mais, você não pode esperar cozinhar todas as noites - não é realista, e se você colocar muita pressão em si mesmo, você vai se queimar e ficar super chateado. As sextas-feiras são para diversão, então, esteja você indo para um happy hour com seus colegas de trabalho ou encontrando amigos em uma pizzaria na esquina, tire uma folga. Depois de se dar um tempo, você não se importará de passar as outras noites cozinhando.
10 pegue pequenos atalhos
Você pensou em fazer todos os jantares do zero? Okay, certo. Como vai isso para você? Um grande truque é perceber que você não precisa fazer cada elemento de sua refeição sozinho. Você pode comprar algumas alternativas saudáveis aos alimentos típicos da despensa, como molho de tomate sem açúcar e verduras mistas pré-lavadas do supermercado local. Uma vez que você tenha alguns ingredientes prontos que não precisem de nenhum preparo, você reduzirá o tempo que você gasta na cozinha. O que significa apenas mais tempo para assistir a esse programa de TV que você está obcecado com esta semana.
9 Cozinhe três refeições ao mesmo tempo
Na verdade, você não precisa fazer três jantares completamente separados ao mesmo tempo - a menos que você vá para a Olimpíada da culinária ou algo assim (isso deve ser totalmente uma coisa). Mas você pode fazer o suficiente para três jantares, o que tornará a vida muito mais fácil. Idéias fáceis seriam almôndegas de peru, molho de carne ou até coxas de frango assadas ou salmão. Cozinhar dessa maneira deve ser ilegal, torna as coisas tão simples. Tente este truque em uma noite de segunda-feira e você não terá que se preocupar com o jantar até quinta-feira, e então você está tão empolgado para o próximo fim de semana que você não se importará de escravizar o fogão.
8 Apaixone-se por Grãos
Os tipos saudáveis, isto é. Você já sabe que a quinoa é o grão mais quente em volta, então você pode cozinhar um lote uma vez por semana e ver qual é o problema da culinária. Quinoa é saudável e tudo o que - sem glúten, cheio de fibras e até mesmo tem proteína - mas a melhor parte sobre isso? É super recheio. Basta fazer 1 xícara de quinoa com 1 ½ xícaras de água e qualquer tempero que você quiser e crescer, você tem um prato pronto para qualquer jantar que você fizer ou você pode simplesmente adicionar proteína para uma salada de jantar.
7 Crie suas próprias receitas
Às vezes não é que você odeia cozinhar, você simplesmente odeia seguir uma receita. Você sente que há muita pressão para estragar, e você fica confuso tentando ler um livro de receitas enquanto equilibra algumas panelas diferentes e uma lista de ingredientes. Então, por que não entrar em contato com o seu lado artístico e criar suas próprias receitas? É muito divertido quando você começa e você rapidamente descobre seus erros e cria pratos melhores todas as vezes. Se você está cozinhando para uma pessoa, a única pessoa que você pode decepcionar é você mesmo se uma ideia não for muito boa, mas isso irá encorajá-lo a tentar novamente na próxima vez..
6 assar uma tempestade
A melhor parte sobre o cozimento? A sensação de calma e realização que você sente quando percebe que fez aqueles muffins de mirtilo com suas próprias mãos - e os deliciosos cheiros da cozinha também não fazem mal. A pior parte? Comendo todos os 12 muffins amanteigados antes que você possa parar. Oops Estive lá, fiz isso. Mas você ainda pode assar e se divertir - basta entregar as mercadorias para seus colegas de trabalho. Você vai ganhar amigos e economizar sua cintura. Depois de ver o quanto você gosta de assar, também vai querer começar a cozinhar mais, por isso é uma maneira inteligente de se enganar..
5 Pegue um parceiro
Consegui um namorado? Por que não cozinhar o jantar juntos uma vez por semana? Entrar na cozinha pode ser uma experiência de ligação total e mesmo que seja um desastre total, vocês dois podem rir disso e criar memórias para os próximos anos. É muito melhor do que não falar, assistir a um filme e comer pizza - você definitivamente já passou noites o suficiente fazendo isso. Se você não tem um outro significativo, você pode cozinhar com sua melhor amiga ou irmã. Quando você está conversando com outra pessoa em vez de se concentrar apenas na culinária, você aproveitará mais o processo e o tempo voará.
4 foco na cor
Você come com os olhos ou então sempre está sendo contada. Por que não realmente viver de acordo com esse conselho e fazer alguns jantares coloridos? Se você se concentrar nas cores da sua comida e ingredientes, então você vai fazer cozinhar muito mais agradável. Comida bonita sabe melhor - realmente. Felizmente, a natureza tornou muito fácil, uma vez que os alimentos mais coloridos e mais bonitos são definitivamente frutas e legumes. Basta pegar um pouco de abacate, alface verde brilhante, laranjas e morangos e você tem uma salada incrível (e insanamente saudável). Ou faça um refogado de pimentões laranja, vermelho, amarelo e verde e você terá um banquete para os olhos e para o estômago.
3 Lance Partidos De Jantar
Os jantares não soam tão legais, sofisticados e totalmente adultos? Decidir dar um jantar em uma base regular (talvez uma vez por mês) será um ótimo truque para colocar sua bunda na sua cozinha. Convide seus amigos e até mesmo alguns colegas de trabalho (se você puder suportá-los, isto é) para um jantar e isso será motivação suficiente para começar a praticar suas habilidades culinárias. Você não vai querer se envergonhar, afinal, para ter certeza de que sabe o que está fazendo. Depois de dominar algumas refeições simples, você estará pronto e seus amigos ficarão impressionados.
2 Tome uma aula
Se você é solteira, fazer uma aula de culinária é uma tradição consagrada pelo tempo: é conhecida como uma maneira um tanto extravagante, mas ainda assim legítima, de conhecer o sexo oposto. Então, fazer uma aula de culinária é um ótimo truque para você adquirir o hábito de cozinhar refeições saudáveis e, ao mesmo tempo, melhorar sua vida amorosa sem brilho. Mas mesmo se você tiver um namorado, você pode ter uma aula com um de seus amigos. É provável que você conheça pelo menos uma pessoa que possa melhorar suas habilidades na cozinha, então isso deve ser fácil de vender.
1 mestre uma cozinha
Pense rápido: qual é o seu tipo favorito de comida? A pizza faz você desmaiar ou você está mais em caril indiano? Escolha uma cozinha e comece a trabalhar: se você decidir fazer novas receitas toda semana com base em um determinado tipo de comida, então você estará motivado a continuar fazendo isso. Não há nada mais excitante e emocionante do que fazer um ótimo prato que seja muito melhor, mais saudável e menos dispendioso do que qualquer peça que você possa pedir. E você terá ainda outra coisa para se gabar para seus amigos sobre.
